水産海洋プラットフォーム・ポータルサイト

「地域産品・メニュー開発セミナー」は、（株）ぐるなびと東京海洋大学の共同研究事業です。地域・産地の食材資源について、セミナー形式でぐるなび会員飲食店に紹介する他、有名店シェフにより開発された地域産品食材を用いた新たなメニューを紹介します。

【地産都消】をキーワードに、地域産品の新たな販路・消費拡大および食材・地域の認知度向上を図ります。

• 本事業は、㈱ぐるなびと東京海洋大学水産海洋プラットフォーム事業部との共同研究契約に基づき、地域の産品を都市の消費者に伝える新しい地域振興策の構築を目的として行います。
• 東京海洋大学の行う「水産海洋プラットフォーム」事業*2の活動である、地域活性化支援事業の一つです。
• （株）ぐるなびとは、都市を中心とする多数の飲食店情報をインターネット上で紹介する飲食店検索システム「ぐるなび」を代表とする日本最大級の『食』をテーマにしたポータルサイトを我が国で初めて展開した企業です。